2-Metil Butirrato Etile

Descrizione

2-Metil Butirrato Etile (in inglese Ethyl 2-Methylbutyrate) è un estere sintetico dalla famiglia fruttato. Odore potente e diffusivo, etereo e pungente, fruttato verde, che richiama la banana, mela, mango e fragola. Si colloca tipicamente come nota di testa, con un'intensità media.

Come estere sintetico, 2-Metil Butirrato Etile viene impiegato dai profumieri per apportare freschezza, immediatezza e vivacità alle composizioni. Gli esteri sono tra i materiali più versatili della tavolozza aromatica: si integrano con facilità sia nelle note di apertura sia nei cuori fruttati e floreali. Come nota di testa, 2-Metil Butirrato Etile partecipa alla prima impressione della fragranza: la sua volatilità garantisce una presenza immediata e vivace che cattura l'attenzione all'apertura, per poi lasciare spazio alle note di cuore.

2-Metil Butirrato Etile è una molecola di sintesi chimica, prodotta in laboratorio con elevata purezza.

Accordi Suggeriti

Le % indicano le proporzioni all'interno dell'accordo concentrato (somma = 100%). Usa poi l'accordo nella formula finale alla dose indicata.

Semplici 2 ingredienti

Bouquet Fruttato → 5-12% in formula

2-Metil Butirrato Etile

22%

Alcool Benzilico

78%

2-Metil Butirrato Etile e Alcool Benzilico si completano a vicenda: le note di fruttato e di floreale creano insieme un accordo equilibrato e caratteristico.

Gourmand Fruttato → 3-8% in formula

2-Metil Butirrato Etile

50%

Aldeide Benzoica

50%

Due nature golose: 2-Metil Butirrato Etile porta dolcezza, Aldeide Benzoica aggiunge vivacità fruttata. Un accordo gourmand e giocoso.

Medi 3 ingredienti

Fruttato–Floreale–Dolce → 5-12% in formula

2-Metil Butirrato Etile

18%

Alcool Benzilico

64%

Aldeide Benzoica

18%

2-Metil Butirrato Etile (42%) è la nota portante: guida la composizione con il suo carattere fruttato. Alcool Benzilico (33%) apporta la dimensione floreale, mentre Aldeide Benzoica (25%) completa con note dolce. Un accordo di media complessità, bilanciato e versatile.

Fruttato–Muschiato–Agrumato → 5-12% in formula

2-Metil Butirrato Etile

18%

Cashmeran

18%

Hercolyn D

64%

2-Metil Butirrato Etile (37%) è la nota portante: guida la composizione con il suo carattere fruttato. Cashmeran (23%) apporta la dimensione muschiato, mentre Hercolyn D (40%) completa con note agrumato. Un accordo di media complessità, bilanciato e versatile.

Complessi 4 ingredienti

Fruity Floral → 5-12% in formula

2-Metil Butirrato Etile

13%

Alcool Benzilico

47%

Aldeide Benzoica

13%

Ambrettolide

27%

Composizione articolata su quattro ingredienti: 2-Metil Butirrato Etile (33%) guida con la sua dimensione fruttato. Alcool Benzilico (26%, floreale), Aldeide Benzoica (20%, dolce), Ambrettolide (21%, muschiato). Un accordo complesso che richiede calibrazione attenta dei dosaggi per bilanciare le diverse famiglie aromatiche.

Citrus Gourmand → 5-12% in formula

2-Metil Butirrato Etile

17%

Aldeide Benzoica

17%

Ambrettolide

33%

Citronellolo

33%

Composizione articolata su quattro ingredienti: 2-Metil Butirrato Etile (33%) guida con la sua dimensione fruttato. Aldeide Benzoica (20%, dolce), Ambrettolide (21%, muschiato), Citronellolo (26%, agrumato). Un accordo complesso che richiede calibrazione attenta dei dosaggi per bilanciare le diverse famiglie aromatiche.

I dosaggi nell'accordo rappresentano le proporzioni relative (totale 100%). Ogni accordo va poi inserito nella formula finale alla percentuale indicata (→ X%).

Dati Chimici

Formula

C7H14O2

Peso Molecolare

130.18 g/mol

Nomi Alternativi

Ethyl 2-methylbutyrate ETHYL 2-METHYLBUTANOATE Butanoic acid 2-methyl- ethyl ester Ethyl 2-methyl butyrate 2-Methylbutanoic acid ethyl ester

Identificativo CAS

                    7452-79-1                

Chemical Abstracts Service Registry Number