Etilvanillina

Etilvanillina (in inglese Ethyl Vanillin) è un'aldeide aromatica dalla famiglia dolce. Odore dolce di vaniglia, caldo e cremoso. Le note olfattive principali che lo contraddistinguono sono: Dolce, Vaniglia, Vanillin, Cipriato, Cioccolato. Si colloca tipicamente come nota di fondo, con un'intensità forte.

3-4 volte più potente della vanillina. Nota cioccolato-vaniglia intensa. Il profumo è piuttosto intenso e, trattandosi di un solido, è pratico prepararne una diluizione.

Etilvanillina, come aldeide aromatica, è caratterizzato da una grande potenza olfattiva: piccole quantità sono in grado di modificare significativamente l'accordo complessivo. Le aldeidi vengono tipicamente impiegate in tracce per aggiungere complessità, brillantezza e un tocco distintivo alla composizione. Come nota di fondo, Etilvanillina contribuisce alla persistenza e alla scia della fragranza: la sua evaporazione lenta garantisce una presenza duratura sulla pelle, che si sviluppa nel tempo acquisendo profondità e calore. Data la sua elevata intensità, Etilvanillina viene generalmente utilizzato a dosaggi ridotti: piccole percentuali sono sufficienti per lasciare un'impronta decisa nell'accordo. È buona norma testarlo inizialmente in soluzione diluita (1-10% in DPG o etanolo) prima dell'impiego in formula. Media: 0.28%.

Etilvanillina è una molecola di sintesi chimica, prodotta in laboratorio con elevata purezza. Etilvanillina è soggetto a specifiche di purezza IFRA: il suo utilizzo è ammesso a condizione che rispetti determinati parametri qualitativi. Specifiche di purezza.