Fructone

Fructone

Fruttato Cuore Sintetica CAS: 6413-10-1

Fructone è una materia prima aromatica sintetica. Odore piacevole, fruttato caldo e dolce, con sottotono verde, nuances legnose e reminiscenze di vino.

Intensità Odore
★★★★★
Media
Tipo di Odore
Dolce
Note Olfattive
Floreale Warm main synonyms: apple ketal Applinal Applitone Fragolan Fructone b Fruitinal Jasmaprunat
Profilo Olfattivo
Dolce
100%
Floreale
75%
Floreale Warm main synonyms: apple ketal Applinal Applitone Fragolan Fructone b Fruitinal Jasmaprunat
Fructone
Specifiche Essenziali
Tipo di OdoreDolce
ProduttoreIFF
N° CAS6413-10-1
FormulaC8H14O4
Peso Molecolare174.19 g/mol
Intensità OdoreMedia
PiramideCuore
Persistenza72 h
Odor Impact 80
→ Scheda PubChem ↗

Descrizione

Fructone è una materia prima aromatica dalla famiglia dolce. Odore piacevole, fruttato caldo e dolce, con sottotono verde, nuances legnose e reminiscenze di vino. Le note olfattive principali che lo contraddistinguono sono: Floreale, Warm main synonyms: apple ketal, Applinal, Applitone, Fragolan. Si colloca tipicamente come nota di cuore, con un'intensità media.

Nota di frutta mista. Mela-pesca dolce, largo impiego in fragranze fruttate.

In quanto nota di cuore, Fructone costituisce l'anima della composizione: il suo contributo olfattivo emerge dopo l'apertura e permane nella fase centrale della vita della fragranza, definendone il carattere principale.

Fructone è una molecola di sintesi chimica, prodotta in laboratorio con elevata purezza.

Accordi Suggeriti

Le % indicano le proporzioni all'interno dell'accordo concentrato (somma = 100%). Usa poi l'accordo nella formula finale alla dose indicata.

Semplici 2 ingredienti
Seta Dolce → 5-12% in formula
Fructone
50%
Ambrettolide
50%

Fructone porta sensualità soft e indossabile, Ambrettolide aggiunge dolcezza gourmand. Morbido e irresistibilmente avvolgente.

Vaniglia d'Oriente → 5-12% in formula
Fructone
67%
Amber Core
33%

Fructone e Amber Core sono il cuore del genere gourmand-orientale: caldo, ricco e di grande persistenza.

Medi 3 ingredienti
Oriental Doux → 5-12% in formula
Fructone
40%
Ambrettolide
40%
Amber Core
20%

Fructone (40%) è la nota portante: guida la composizione con il suo carattere dolce. Ambrettolide (30%) apporta la dimensione muschiato, mentre Amber Core (30%) completa con note ambra. Un accordo di media complessità, bilanciato e versatile.

Dolce–Ambra–Fruttato → 5-12% in formula
Fructone
40%
Ambranextra
20%
Acetato Exenile
40%

Fructone (33%) è la nota portante: guida la composizione con il suo carattere dolce. Ambranextra (26%) apporta la dimensione ambra, mentre Acetato Exenile (41%) completa con note fruttato. Un accordo di media complessità, bilanciato e versatile.

Complessi 4 ingredienti
Composition Dolce → 5-12% in formula
Fructone
28%
Ambrettolide
29%
Amber Core
14%
Acetato Benzile
29%

Composizione articolata su quattro ingredienti: Fructone (26%) guida con la sua dimensione dolce. Ambrettolide (20%, muschiato), Amber Core (20%, ambra), Acetato Benzile (34%, fruttato). Un accordo complesso che richiede calibrazione attenta dei dosaggi per bilanciare le diverse famiglie aromatiche.

Composition Dolce II → 5-12% in formula
Fructone
24%
Amber Core
12%
Acetato Benzile
24%
Acetato Cedrile
40%

Composizione articolata su quattro ingredienti: Fructone (23%) guida con la sua dimensione dolce. Amber Core (18%, ambra), Acetato Benzile (30%, fruttato), Acetato Cedrile (29%, legnoso). Un accordo complesso che richiede calibrazione attenta dei dosaggi per bilanciare le diverse famiglie aromatiche.

I dosaggi nell'accordo rappresentano le proporzioni relative (totale 100%). Ogni accordo va poi inserito nella formula finale alla percentuale indicata (→ X%).

Dati Chimici

Formula
C8H14O4
Peso Molecolare
174.19 g/mol

Nomi Alternativi

Fructone 1 3-Dioxolane-2-acetic acid 2-methyl- ethyl ester Ethyl 2-methyl-1 3-dioxolane-2-acetate Ethyl acetoacetate ethylene ketal Ethyl acetoacetate 3-ethylene acetal

Identificativo CAS

6413-10-1

Chemical Abstracts Service Registry Number